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全價(jià)顆粒料vs.預(yù)混自配料安全性之爭(zhēng)

   日期:2019-12-31     作者:申雁濱博士    瀏覽:528    評(píng)論:0    
核心提示:非洲豬瘟進(jìn)入中國(guó),養(yǎng)豬人損失慘重。在我們反思農(nóng)場(chǎng)如何加強(qiáng)生物安全的同時(shí),也引爆了全價(jià)料和預(yù)混料的安全性之爭(zhēng),那我們來(lái)分析
  非洲豬瘟進(jìn)入中國(guó),養(yǎng)豬人損失慘重。在我們反思農(nóng)場(chǎng)如何加強(qiáng)生物安全的同時(shí),也引爆了全價(jià)料和預(yù)混料的安全性之爭(zhēng),那我們來(lái)分析一下這種爭(zhēng)執(zhí),討論非瘟之下飼料需要承擔(dān)的角色。我們來(lái)看我們能夠找到的事實(shí)。
  1. 波蘭的經(jīng)驗(yàn)。
  a.波蘭在2014出現(xiàn)了第一起非洲豬瘟,波蘭國(guó)家實(shí)驗(yàn)室豬疾病中心主任Dr.Wo?niakowski分享的結(jié)果,波蘭分析了頭12起疾病的傳播途徑,如下圖,野豬,泔水,和非法倒賣運(yùn)輸病豬為主要傳播途徑。
  b.飼料沒有引起非洲豬瘟的傳播
  c.波蘭國(guó)家實(shí)驗(yàn)室豬疾病中心主任Dr.Wo?niakowski做的實(shí)驗(yàn)顯示,在人工故意感染飼料原料后,攝氏度22度放置7-8天后,人工感染了非洲豬瘟病毒的飼料原料已經(jīng)不存在感染力。(Pejsak et al., 2018)
  d.德國(guó)非洲豬瘟參考實(shí)驗(yàn)室Dr.Sandra Blome與4月25日的一次學(xué)術(shù)交流中,也同時(shí)確認(rèn)她實(shí)驗(yàn)室的結(jié)果,室溫20度放置7-8天后,非洲豬瘟病毒在干燥的接種物質(zhì)上已經(jīng)失去感染活力。
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2. 愛沙尼亞的經(jīng)驗(yàn)
  a.愛沙尼亞的情況和我國(guó)現(xiàn)在的情況類似,大豬場(chǎng)感染非洲豬瘟比小豬場(chǎng)的情況更多。
  b.污染的車輛和人員是主要傳播途徑。
  c.跟外界環(huán)境接觸次數(shù)和強(qiáng)度更多,臨近別的豬場(chǎng),使得大豬廠更易感。
  d.飼料沒有引起非洲豬瘟的傳播
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3. 歐盟現(xiàn)行的法規(guī)
  a.商業(yè)化購(gòu)買的農(nóng)作物,蔬菜,干草和秸稈感染并保留有活力的非洲豬瘟病毒的幾率極低。
  b.如果認(rèn)為疫區(qū)當(dāng)?shù)厥斋@的草和秸稈有一定的危險(xiǎn)性,可以禁止飼喂鮮草或者新鮮收獲的谷物,并在處理滅活后可以飼喂,或者放置30天后可以飼喂。
  c.簡(jiǎn)單放置30天可以非常有效的殺死病毒,增加飼料的安全性。
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4. 中國(guó)經(jīng)驗(yàn)
  a.在查明傳播途徑的68起非洲豬瘟病情中,無(wú)一起是有飼料引發(fā)的。
  b.主要傳播途徑有三種,運(yùn)豬車,人員,和喂未煮熟的泔水飼喂。這跟歐盟的總結(jié)一致。
 結(jié)論:  c.大型豬場(chǎng)設(shè)施很好,但是人員的生物安全意識(shí)等軟件的不到位,是導(dǎo)致非洲豬瘟在中國(guó)大豬場(chǎng)傳播的重要原因。如下圖,一個(gè)4500頭母豬的豬場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)例子,員工的生物安全意識(shí)不到位是主要原因.
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  飼料沒有導(dǎo)致豬感染非洲豬瘟病毒。 商業(yè)化飼料本身是安全的,全價(jià)顆粒料和預(yù)混自配料都是安全的。全價(jià)料可以高溫制粒增加安全性,也可以增加成品料放置時(shí)間增加安全性。預(yù)混料可以增加成品料放置時(shí)間增加安全性。豬場(chǎng)的重點(diǎn)應(yīng)該放在養(yǎng)殖人員的生物安全執(zhí)行上。
  在非洲豬瘟的大環(huán)境下,我到底需要要求飼料承擔(dān)什么?
  安全。前文已述,飼料是很安全的。全價(jià)料和預(yù)混料都可以通過(guò)一些措施增加安全性。
  我認(rèn)為我們應(yīng)該回歸飼料的本質(zhì),那就是營(yíng)養(yǎng)和健康。非瘟的恐慌之下,有些養(yǎng)殖戶都不談飼料的營(yíng)養(yǎng)屬性了,認(rèn)為生長(zhǎng)性能不重要了,安全更重要,只要能夠保住豬,下半年就可以發(fā)財(cái)。德國(guó)非洲豬瘟參考實(shí)驗(yàn)室Dr.Sandra Blome,在2015年的一片文章中報(bào)道,豬群中最弱的或者發(fā)育遲緩的豬,更易感低劑量的非洲豬瘟病毒。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果告訴我們,豬群要有好的營(yíng)養(yǎng)支持生長(zhǎng)和發(fā)育,生長(zhǎng)和發(fā)育好的豬才有更好的抗病力,我們要回歸飼料的營(yíng)養(yǎng)屬性,回歸對(duì)飼料的生長(zhǎng)性能和健康的要求。

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