進(jìn)入12月下旬，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷維持平穩(wěn)，各地價(jià)格波動(dòng)幅度較小，用靜水微瀾、平淡前行來(lái)形容較為貼切。國(guó)家臨儲(chǔ)小賣拍成交低迷依舊，主要的原因仍是拍賣價(jià)格高企，企業(yè)參拍意愿較低。受全球供應(yīng)充裕以及美國(guó)小麥需求疲弱的打壓，CBOT小麥期貨價(jià)格跌幅加大。
據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示，截至12月24日，全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)三等白麥交易均價(jià)為2304元/噸，周比下跌1元/噸；2015年第49期中儲(chǔ)糧全國(guó)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格指數(shù)138.27，周比下跌0.10%。
另?yè)?jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示，截至12月25日的一周，周周初小麥監(jiān)測(cè)均價(jià)2405.33元/噸，周末監(jiān)測(cè)均價(jià)2397.33元/噸，跌幅0.33%。
雖然理論上講當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通糧源不多，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣也因價(jià)格價(jià)較高難以進(jìn)入市場(chǎng)，但糧庫(kù)、貿(mào)易商階段出庫(kù)明顯，再加之下游需求較往年同期仍緩慢，臨近年關(guān)的小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需格局并沒有收緊。預(yù)計(jì)春節(jié)前的市場(chǎng)供需仍會(huì)維持相對(duì)的均衡，小麥價(jià)格將會(huì)以穩(wěn)為主的態(tài)勢(shì)迎接新年的到來(lái)。
市場(chǎng)購(gòu)銷維持平穩(wěn)，麥價(jià)波動(dòng)幅度縮窄
進(jìn)入12月份，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷呈現(xiàn)前漲后跌的震蕩走勢(shì)，季節(jié)性變化并不大，各地小麥?zhǔn)袌?chǎng)并沒有因元旦的到來(lái)而出現(xiàn)較大幅度的波動(dòng)。由于各市場(chǎng)主體心態(tài)平和，購(gòu)銷相對(duì)維持穩(wěn)定，小麥價(jià)格波動(dòng)幅度反較前期縮窄。
12月24日，河南鄭州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)約為2400元/噸，河北石家莊地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)2410元/噸，江蘇徐州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)約為2420元/噸，均與上周同期持平。山東德州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)約為2370元/噸，較上周同期略降20元/噸。
近日，雖然面粉加工企業(yè)進(jìn)入春節(jié)備貨期，小麥購(gòu)銷有所好轉(zhuǎn)，但是蘇皖地區(qū)小麥發(fā)往華南銷區(qū)的數(shù)量仍較少。當(dāng)前廣東地區(qū)各港口2015年新產(chǎn)質(zhì)量較好的普通紅小麥港口報(bào)價(jià)2500-2510元/噸左右；福建福州地區(qū)2015年江蘇產(chǎn)三級(jí)紅小麥港口報(bào)價(jià)2510元/噸，江蘇產(chǎn)9023港口報(bào)價(jià)2610元/噸左右；弱勢(shì)穩(wěn)定。
由于近期玉米價(jià)格降幅大于小麥價(jià)格降幅，小麥玉米價(jià)差較前期擴(kuò)大。當(dāng)前山東地區(qū)小麥玉米比價(jià)為1.24，價(jià)差為460元/噸；廣東福建地區(qū)小麥玉米比價(jià)為1.14，價(jià)差為297元/噸；河北地區(qū)小麥玉米比價(jià)為1.29，價(jià)差為535元/噸，河南地區(qū)小麥玉米比價(jià)為1.31，價(jià)差為565元/噸。 鑒于小麥玉米價(jià)差仍然處于較高水平，加之高粱、大麥和DDGS的進(jìn)口量不斷增加，小麥的飼用消費(fèi)繼續(xù)受到抑制。
國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)， 2015/16年度全國(guó)小麥飼料消費(fèi)量為1050萬(wàn)噸，較上年減少350萬(wàn)噸。
面粉市場(chǎng)維持穩(wěn)定，麩皮價(jià)格持續(xù)下跌
隨著面粉消費(fèi)旺季到來(lái)，近期制粉企業(yè)開工率有所提高。據(jù)監(jiān)測(cè)，當(dāng)前面粉加工企業(yè)平均開工率為53%，比上周增加1個(gè)百分點(diǎn)，但仍較上年同期下降2個(gè)百分點(diǎn)。
盡管近來(lái)面粉銷售狀況較前期有所好轉(zhuǎn)，但走貨速度低于預(yù)期，主產(chǎn)區(qū)面粉價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定。當(dāng)前河北石家莊地區(qū)出廠價(jià)3120元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)出廠價(jià)3120元/噸，河南鄭州地區(qū)3080元/噸，與上周同期基本持平。
12月24日，浙江衢州市場(chǎng)特一粉批發(fā)報(bào)價(jià)3240-3480元/噸，特二粉批發(fā)報(bào)價(jià)為3080-3200元/噸，維持穩(wěn)定。
由于制粉企業(yè)開工率提高，麩皮供應(yīng)增加，加之玉米價(jià)格不斷回落，飼料企業(yè)采購(gòu)積極性降低，近來(lái)麩皮價(jià)格持續(xù)下跌。當(dāng)前河北石家莊地區(qū)麩皮出廠價(jià)1020元/噸，江蘇徐州地區(qū)麩皮出廠價(jià)1160元/噸，安徽宿州地區(qū)出廠價(jià)1160元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)出廠價(jià)1060元/噸，較上周同期 下降60-80元/噸。
近期各地小麥價(jià)格整體穩(wěn)定，局部回落，面粉價(jià)格基本穩(wěn)定。由于麩皮價(jià)格下降幅度大于小麥價(jià)格下降幅度，部分地區(qū)面粉加工企業(yè)理論加工利潤(rùn)小幅下降。有機(jī)構(gòu)經(jīng)測(cè)算，當(dāng)前國(guó)內(nèi)面粉加工企業(yè)理論加工利潤(rùn)為39元/噸左右，較上周同期下降37元/噸。
臨儲(chǔ)投放維持穩(wěn)定，成交狀況低迷依舊
12月22日，安徽、河南兩市場(chǎng)共競(jìng)價(jià)銷售最低收購(gòu)價(jià)小麥114.46萬(wàn)噸，比上周減少0.08萬(wàn)噸；共成交0.62萬(wàn)噸，比上周減少0.15萬(wàn)噸；成交率為0.54%，周比回落0.22個(gè)百分點(diǎn)。分市場(chǎng)看：
河南市場(chǎng)投放托市麥30.61萬(wàn)噸，繼續(xù)全部流拍；安徽市場(chǎng)投放83.86萬(wàn)噸，成交0.56萬(wàn)噸，成交率0.67%，周比回落0.25個(gè)百分點(diǎn)。
12月23日，國(guó)家臨儲(chǔ)進(jìn)口麥計(jì)劃銷售2013年美2號(hào)軟紅冬麥6.53萬(wàn)噸，實(shí)際成交0.22萬(wàn)噸，成交率3.37%，周比回落1.57個(gè)百分點(diǎn)。
國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣成交持續(xù)低迷，反映了市場(chǎng)對(duì)政策性小麥的需求意愿不強(qiáng)。主要因?yàn)檎咝孕←滀N售價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)格，政策性小麥沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
據(jù)了解，2014年臨儲(chǔ)小麥拍賣向市場(chǎng)釋放了大量糧源，全年臨儲(chǔ)麥成交總量達(dá)1408萬(wàn)噸，而2015年截至12月22日，臨儲(chǔ)小麥總成交量?jī)H640萬(wàn)噸，全年臨儲(chǔ)成交量估計(jì)比上年將減少770萬(wàn)噸。目前2015年產(chǎn)臨儲(chǔ)小麥尚未拍賣，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄶?shù)量依然龐大。
后市供需仍會(huì)均衡，年關(guān)麥?zhǔn)胁▌?dòng)有限
隨著傳統(tǒng)節(jié)日需求旺季的到來(lái)，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求還是有所增長(zhǎng)的，但其供給也將會(huì)不斷的增加，市場(chǎng)的供需格局仍會(huì)維持相對(duì)的平衡。
貿(mào)易商小麥出庫(kù)仍會(huì)積極。11月下旬以來(lái)，隨著小麥價(jià)格的溫和上行，貿(mào)易商手中小麥基本“解套”甚至已有利潤(rùn)。由于市場(chǎng)對(duì)后期小麥價(jià)格預(yù)期不高，近來(lái)貿(mào)易商小麥出庫(kù)較為積極，市場(chǎng)供需矛盾緩和。貿(mào)易商處于“落袋為安”的心理，估計(jì)節(jié)仍會(huì)抓住這一機(jī)會(huì)積極出售手中小麥。
市場(chǎng)需求難有太大改觀。雖然近期的面粉市場(chǎng)價(jià)格也在穩(wěn)中小幅上調(diào)，但面粉價(jià)格上漲的幅度小于小麥價(jià)格上漲的幅度，“麥強(qiáng)面弱”的市場(chǎng)格局并沒有改變。另外，盡管節(jié)日的消費(fèi)效應(yīng)會(huì)帶動(dòng)面粉需求增加，但企業(yè)的開工率也在提高，供給量也在增大，面粉價(jià)格的上行空間將受到限制。
近期由于制粉企業(yè)開工率提高，麩皮供應(yīng)增加，加之華北地區(qū)玉米價(jià)格回落，飼料企業(yè)采購(gòu)積極性降低，麩皮價(jià)格回落幅度加大。面粉價(jià)格的穩(wěn)定，麩皮價(jià)格的下跌，使得制粉企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)仍較困難，對(duì)小麥原料的采購(gòu)維持謹(jǐn)慎心態(tài)。
監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前面粉加工企業(yè)的整體小麥庫(kù)存指數(shù)為47.5，較上周同期上漲2.5,較上月同期上漲10，但仍低于去年同期的52.5和正常的50水平，這也說明制粉企業(yè)備貨仍較謹(jǐn)慎，大多以小幅緩增為主。
