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乳豬顆粒料在生產(chǎn)過(guò)程中的水分控制

   日期:2017-12-21     作者:深圳比利美英偉營(yíng)養(yǎng)飼料有限公司 陳靜波    瀏覽:1993    評(píng)論:0    
核心提示:1 乳豬顆粒料水分含量及影響1.1乳豬顆粒料的水分含量 在冬春季節(jié),由于氣溫較低,飼料廠家多使用新上市的玉米,其水分含量比較高,在
1  乳豬顆粒料水分含量及影響


1.1乳豬顆粒料的水分含量

        在冬春季節(jié),由于氣溫較低,飼料廠家多使用新上市的玉米,其水分含量比較高,在飼料生產(chǎn)制粒后,水分在13%左右,基本能滿足品質(zhì)控制要求。但在夏秋季節(jié),飼料原料水分在11%~13%,加之氣溫高,飼料原料水分在粉碎、制粒、前處理過(guò)程損失一部分,使得飼料成品水分在9%~11%。

 

1.2顆粒料水分對(duì)乳豬生產(chǎn)性能的影響

        顆粒料水分太高,營(yíng)養(yǎng)濃度低,且在使用過(guò)程容易發(fā)霉變質(zhì);顆粒料水分太低,會(huì)降低淀粉的糊化度和消化率,顆粒硬度大,影響乳豬的適口性,降低采食量。

 

1.3顆粒料水分對(duì)機(jī)械磨損及生產(chǎn)效率的影響

        顆粒料水分越低,機(jī)械磨損越嚴(yán)重,生產(chǎn)效率越低。顆粒料水分在11%~13%生產(chǎn)效率快,機(jī)械磨損輕。

 

1.4顆粒料水分含量對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的影響

        顆粒料水分含量,不僅影響飼料的品質(zhì),還影響產(chǎn)品的出品率和經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)年產(chǎn)2萬(wàn)t顆粒料的企業(yè),年損失的經(jīng)濟(jì)效益可高達(dá)200萬(wàn)元(按年產(chǎn)2萬(wàn)t,通過(guò)調(diào)整水分含量,每t增加2%,每t料售價(jià)5000元計(jì)算)。根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)氣候不同和原料水分含量變化,調(diào)整生產(chǎn)工藝參數(shù),可顯著提高飼料品質(zhì)和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

 

2  在飼料加工過(guò)程中提高顆粒料水分的方法


2.1原料粉碎過(guò)程中的水分控制

    通過(guò)對(duì)使用不同孔徑的粉碎機(jī)篩片生產(chǎn)的結(jié)果進(jìn)行比較分析發(fā)現(xiàn),粉碎后原料水分損耗量隨著原料粉碎粒度的減小而明顯增加。隨著原料水分含量的增加,粉碎效率也顯著降低,能耗也會(huì)增加。原料粉碎過(guò)程水分損失一般在0.5%左右。

 

2.2飼料混合過(guò)程中的水分控制

        飼料混合過(guò)程水分損失非常少,可以忽略不計(jì)。 當(dāng)混合后粉料的水分含量比較低時(shí),可考慮在物料混合時(shí)噴加霧化水。但在混合機(jī)內(nèi)加水存在很多問題必須高度重視:①添加到混合機(jī)的水不能直接用自來(lái)水,需要經(jīng)過(guò)特殊處理或添加防霉劑。②要配置數(shù)量、大小適合的噴頭,調(diào)整噴頭的位置和噴水速率,確保噴水均勻。③每天生產(chǎn)結(jié)束后清理混合機(jī)、待制粒倉(cāng),避免混合機(jī)、待制粒倉(cāng)的內(nèi)壁物料的殘留。④對(duì)原料和最終產(chǎn)品的水分、天氣變化情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,根據(jù)監(jiān)控結(jié)果確定在混合時(shí)的加水量,確保最終產(chǎn)品含水量在安全范圍內(nèi)。

 

2.3調(diào)質(zhì)過(guò)程中的水分控制

        蒸汽調(diào)質(zhì)是顆粒飼料加工過(guò)程中的關(guān)鍵工藝,調(diào)質(zhì)效果直接影響顆粒的質(zhì)量和成品料含水量。蒸汽質(zhì)量和調(diào)質(zhì)時(shí)間是影響調(diào)質(zhì)效果的兩個(gè)重要因素。在生產(chǎn)過(guò)程可通過(guò)調(diào)整或關(guān)閉疏水閥,使用低壓蒸汽,增加物料在調(diào)質(zhì)器中的調(diào)質(zhì)時(shí)間,使物料與蒸汽充分混合,能使物料充分吸收蒸汽中的水分,從而增加產(chǎn)品的水分。

 

2.4選擇合適的制粒環(huán)模

        制粒機(jī)環(huán)模的孔徑和壓縮比的大小,是影響制粒機(jī)產(chǎn)能的主要因素,同時(shí)也是影響顆粒飼料成品水分的因素之一??讖叫〉沫h(huán)模,由于其顆粒直徑較小,冷卻器冷卻風(fēng)量容易穿透飼料顆粒,因此冷卻時(shí)帶走的水分多,飼料產(chǎn)品水分就會(huì)偏低。反之,孔徑大的制料環(huán)模,其顆粒直徑較大,冷風(fēng)不容易穿透顆粒,冷卻時(shí)帶走的水分就少,飼料產(chǎn)品水分就會(huì)升高。對(duì)于壓縮比較大的環(huán)模,在制粒過(guò)程中,磨擦阻力較大,物料不容易通過(guò)孔徑,擠壓制粒時(shí),磨擦溫度高,水分散失大,其飼料顆粒水分就會(huì)降低。一般乳豬料都使用孔徑比較小的環(huán)模,因此選用壓縮比低的環(huán)模有利于提高顆粒料質(zhì)量和水分含量。

 

2.5顆粒料冷卻時(shí),要選擇合適的冷卻風(fēng)量

        冷卻過(guò)程的目的除了降低顆粒飼料的溫度,使其不超過(guò)室溫3℃;還可以帶走飼料中的水分,使飼料產(chǎn)品水分符合規(guī)定的要求,根據(jù)成品冷卻前的水分,設(shè)定成品的冷卻參數(shù),避免水分過(guò)度流失。

 
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