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收藏  |   舉報(bào) 2015-12-29 11:55   關(guān)注:218   回答:0

加工工藝對(duì)豬生長(zhǎng)性能及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

待解決 懸賞分:0 - 離問(wèn)題結(jié)束還有


  摘要:飼料加工工藝對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)成分有著重要的影響,采用不同的生產(chǎn)工藝,會(huì)得到不同品質(zhì)的飼料,合理的選擇飼料加工工藝,有利于制作適宜的動(dòng)物飼料,提高動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率,從而提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能,促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康高效發(fā)展。本文討論粉碎、混合、制粒、膨化等主要飼料加工工藝對(duì)豬生長(zhǎng)性能及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響。

  關(guān)鍵詞:豬,飼料加工工藝,生長(zhǎng)性能,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率

  引言

  飼料是畜禽生產(chǎn)上開(kāi)支最大的一項(xiàng),飼料支出占總成本的70%左右,通過(guò)適當(dāng)?shù)募庸し椒色@得較好的經(jīng)濟(jì)效益。飼料加工就是為充分發(fā)揮飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的潛力,提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率和豬生長(zhǎng)性能。飼料加工工藝主要有粉碎、混合、制粒、膨化。

  1 粉碎

  粉碎直接關(guān)系到配合飼料的質(zhì)量,粉碎過(guò)的飼料不僅表面積增加,相應(yīng)地增大了與消化液的接觸面積,而且能提高飼料適口性,有利于促進(jìn)豬的采食,提高了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入量及其消化率,從而影響豬的生長(zhǎng)性能。

  1.1 粉碎粒度對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

  1.2 粉碎粒度對(duì)豬生長(zhǎng)性能的影響

  2 混合

  混合是確保飼料質(zhì)量和提高飼料報(bào)酬的重要環(huán)節(jié),飼料中的各種原料,如果混合不均勻,特別是那些對(duì)生長(zhǎng)影響較大且用量較少的活性成份,如維生素、微量元素、藥劑等,將顯著影響豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率及豬的生長(zhǎng)性能。

  2.1 混合均勻度對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

  2.2 混合均勻度對(duì)豬生長(zhǎng)性能的影響

  3 制粒

  飼料制粒能明顯的提高飼料的利用率,容積小,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)密度大,改善飼料的衛(wèi)生品質(zhì)和適口性,顆粒料明顯提高豬的采食量,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率和生長(zhǎng)性能。制粒與粉料相比有以下優(yōu)勢(shì),包括減少飼料浪費(fèi)、動(dòng)物挑食、飼料分級(jí)、采食時(shí)間及能量消耗,還有殺滅致病微生物、糊化淀粉、使蛋白質(zhì)變性、改善適口性等優(yōu)勢(shì)。

  3.1 制粒對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

  3.2 制粒對(duì)豬生長(zhǎng)性能的影響

  4 膨化

  擠壓膨化對(duì)飼料通過(guò)高溫高壓短時(shí)處理,使?fàn)I養(yǎng)成分得到降解,飼料得到熟化,改善蛋白質(zhì)和淀粉的消化率,破壞抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),有效提高飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率。

  4.1 膨化對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

  4.2 膨化對(duì)豬生長(zhǎng)性能的影響